みんなが知らない牛の種類 4選
牛にはたくさんの種類があります。
皆さんが知っているものはおそらく白黒の牛だと思います。
ですが、他にもたくさんの牛の種類があるのです。
- 白牛
インドから江戸時代に日本に来ました。日本ではじめての牛です。
耳が垂れていて、背中にこぶがあるのでラクダみたいです。さすがインド産！！
２．ガンジー種
↑フリー素材です
イギリスの海峡諸島にあるガンジー島産の牛です。ホルスタインのような斑点がありますが、ホルスタインでは黒い部分が茶色っぽくなっています。子どもの頃は斑点の茶色が薄く、
大人になると茶色が濃くなることがあります。
３．ブラウンスイス種
↑フリー素材です
スイス原産のホルスタインとジャージーの間の牛です。乳牛、肉牛どちらにも使えます。チーズなどの加工に向いています。見た目はジャージーのようです。
４．エアシャー種
イギリス原産の乳牛です。とても厳しい環境で育てられたため粗食でも生活していけます。
チーズの原料として最高です。
このように様々な品種の牛がいる牧場が東京都八王子市小比企町１６２５磯沼ミルクファームです。実際に見てみたければぜひ行ってみてください。
