2021-01-02から1日間の記事一覧

よく見かけるが実は食べられる草

1.つくし、すぎな ↑フリー素材です どこにでもありそうな草。佃煮などで食べると癖がなく美味しい。 2.タンポポ ↑フリー素材です どこにでもありそうな草。若葉やつぼみ、花を採取して食べられる。おひたし、酢の物にします。外来種のセイヨウタンポポも…

気になる山菜 

1.フキノトウ ↑フリー素材です 日本全国の平地から山地の道端や野原、空き地、川べりなど幅広い場所で見かける山菜です。フキノトウはつぼみや茎が食べられます。天ぷらや煮つけにして食べます。ほろ苦さが美味しい山菜です。 2.ヤブカンゾウ ↑フリー素…